EVITANDO O DESPERDÍCIO
NA COMPRA:
Escolha legumes, hortaliças e frutas da época
NA CONSERVAÇÃO:
Mantenha em locais limpos e em temperaturas adequadas, cada
tipo de alimento.
NO PREPARO:
lave bem os alimentos, não retire cascas grossas e prepare apenas
a quantidade necessária para a refeição de sua família.
Aproveitar cascas, talos e folhas, além de
diminuir os gastos e melhorar a qualidade
nutricional, reduz o desperdício de
alimentos, e torna possível a criação de
novas receitas.
Estimule a sua criatividade!!!
diminuir os gastos e melhorar a qualidade
nutricional, reduz o desperdício de
alimentos, e torna possível a criação de
novas receitas.
Estimule a sua criatividade!!!
BIFES DE CASCA DE BANANAS
INGREDIENTES
Cascas de seis bananas maduras;
01 xícara de farinha de rosca;
02 ovos
03 dentes de alho
01 xícara de farinha de trigo
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Lave as cascas de banana em água corrente e
corte as pontas;
Retire as cascas na forma de bifes, sem parti-las;
Amasse e alho e coloque numa vasilha junto com
o sal, coloque as cascas nessa mistura;
Bata os ovos como se fosse omelete;
Passe as cascas de banana na farinha de trigo,
nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca;
Frite as cascas em óleo bem quente;
Deixe dourar dos dois lados e sirva quente.
e com grande variedade de nutrientes. Pode ser consumida na merenda
escolar. Rica em glicídios (açúcares), vitaminas do grupo B, potássio e
magnésio, que são elementos importantes para um bom desempenho
muscular. É composta por aproximadamente 70% de água, é rica em fibras,
potássio, vitaminas C e A. Pode auxiliar na manutenção das defesas
imunológicas graças às vitaminas C e B, minerais e em oligoelementos
variados (zinco, cobre, manganês, selênio etc.)
Nenhum comentário:
Postar um comentário