PROVOLONE A MILANESA

 

ingredientes

• 1 ovo
• Farinha de rosca
• Tempero pronto Chuvisco;
• Queijo provolone
• Frigideira com óleo até a metade (para fritura por imersão).
   

modo de preparo

1. Pegue o prato fundo quebre o ovo e misture a clara com a gema e tempere com o Chuvisco.
2. Pegue outro prato, ponha  a farinha de rosca, com uma tábua de carne pegue o queijo e corte ele em cubos
3. Separe os cubo cortados e quando o óleo estiver bem quente, pegue o queijo, passe no ovo, depois passe na farinha de rosca e jogue com cuidado na frigideira, espere dourar e tire da frigideira.
4. Repita esse procedimento até fritar todosos cubos de queijo que você cortou.