Ingredientes
- 1 mocotó
- 2 lingüiça calabresa
- 2 paio
- 100 g de azeitona
- 2 tomates
- 1 pimentão
- 200 g de bacon
- Salsa a gosto
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Lave o mocotó, tempere bem com alho, louro e sal
- Coloque para cozinhar na panela de pressão
- Quando pegar pressão deixe cozinha por aproximadamente 40 minutos
- Frite o bacon
- Adicione o alho, a cebola e deixe fritar
- Acrescente o paio e a lingüiça cortados em cubinhos não muito pequenos
-
Junte o tomate, o pimentão, a salsa, as azeitonas, o molho de pimenta,
um pouquinho de massa de tomate, só para dar uma corzinha
Nenhum comentário:
Postar um comentário